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外卖包装设计对餐饮品牌策划的重要性

类别:品牌策划设计 编辑:远大品牌设计 2019-04-22 08:51:00

大家都有定过外卖,让你记忆深刻的是那些随便一个塑料袋送过来的商家,还是精心包装,品牌展示十足的品牌?结果可想而知。互联网的发达,对于餐饮行业的影响也挺大,外卖的兴起,进一步推动了餐饮业的发展,那么外卖包装这方面,餐饮品牌策划对于它怎么设计的呢?


现在商场上的外卖包装有高颜值的,有酷炫的,有走精约风的,创新层出不穷,但是仍是难以打响品牌,反观一些高销量的外卖包装也并没有做得很好。往昔人们对外卖还停留在盒饭的形象,而现在外卖商家现已到了拼品质的阶段,餐品的包装规划成为各个商家进步消费体会的重中之重,尤其在颜值方面对外卖包装掀起了一阵改造之风。餐饮营销策划跟着年代对审美的要求越来越高,用颜值招引消费者现已成为餐饮人士心知肚明的手段。尤其是在外卖商场,包装是消费者对产品的第一形象,好的包装能在第一时刻降服消费者。


跟着消费者对外卖的依赖性增强以及商场上商家对外卖的发力,外卖的浸透速度越来越快,整个外卖商场正在发作悄然无声的剧变。所以许多餐饮老板都抱着这样的主意跟上了潮流:好的外卖包装既能招引消费者,又能进步一点客单价,何乐而不为?餐饮营销策划仔细观察商场现状,你会发现一些销量好的品牌包装都看似一般,反而许多品牌的外卖包装很好,销量却不一定好,消费者其实并不怎样配合。


餐饮品牌策划洞悉消费者的真实需求其实更多体现在细节之处。诸如在包装里加一张纸作餐垫,湿纸巾、口香糖等进步用餐结束后拾掇桌面的不愉悦感,过度包装反而会失了本质。“出餐慢”是外卖商家的世纪难题,订单量一多,顾客催,渠道骑手催,商家底子忙不过来。但是送餐不及时又会影响产品口味,导致顾客的评价低,影响店面形象。外卖拼功率,任何包装环节中下降加工功率的部分都会大大下降盈余能力。有些看似冷艳的包装实则打包程序繁琐,功率大大下降,影响出餐速度。因此外卖要进步出餐和打包的功率,优化出餐流程,像现在这种饭菜别离的包装,就能够在接单前把打盒的作业做好,接单后直接打包配送,大大添加出餐速度。


多运用品牌元素,比方契合品牌调性的色彩或辅佐图形,添加辨识度,也能带来好的品牌效应。包装的颜值高的确能够添加溢价,但只是美观是不够的,最底子的差异仍是要体现出品牌的辨识度,借包装表达品牌的特性。


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